４月になり令和８年度がスタートしました。
いま季節は、春です。春野菜を意識してたべてみませんか？
春野菜を食べるといいことがおこる3つの理由をお伝えしましょう。
- 冬にため込んだものをデトックス
春野菜の苦味・アクには、冬の間に体内に溜まった「不要なもの」を排出するデトックス効果が期待できます。
（タケノコ、菜の花、山菜など）
- 新陳代謝を高めて身体を活動モードへ
春野菜はビタミンB群やビタミンCが豊富です。これらはエネルギーの代謝を助け疲労回復に役立ちます。
（アスパラガス、新じゃが、春キャベツ、いちごなど）
- 自律神経を整え季節の変化に対応
春は環境の変化でストレスが溜まりがちな方もいらっしゃるのではないでしょうか？併せて春は寒暖差が大きく乱れやすい季節でもあります。春野菜の香りや成分がストレス緩和やリラックス効果にも関与しています。
（セロリ、みつば、せり、ふきなど）
春野菜は、冬の身体をリセットし活動期に導く処方箋です。
春野菜を食べてアクティブに過ごすことができる身体を作りましょう。